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完美的烟熏味用内置颗粒和木炭烤架

自从他们出现以来,人们已经争论了哪一个更适合户外烹饪:内置颗粒或木炭烤架。虽然他们的主要目标是让食物煮熟,但它们在操作方面完全不同,而且对口味的影响是非常不同的,因此在决定这两种类型中的哪一个更适合您的喜好之前,重要的是要了解一些事情。

内置颗粒烤架

前三名

最佳内置颗粒烤架:Memphis Grills Pro内置颗粒烤架

整合无线技术,允许您从距离控制烤架,这一孟菲斯格栅的每一个特征都是为了帮助用户在使用单位的每次使用单位时烹饪烹饪膳食。

最好的木炭烤架:Coyote内置不锈钢木炭烤架

采用坚固的施工,设计耐用,但也有助于用户控制空气流动,这种土狼木炭烤架是同龄人的杰作。

最好的价钱:Turbo 32英寸内置不锈钢木炭烤肉

Turbo Unit设备以更实惠的成本设计为优质的木炭烤架,配有面向用户的功能,如双气流控制通风口和内置温度计。

颗粒与木炭

你自己,因为我们在我们领先的比较点清单。大多数人认为颗粒和木炭烤架是相似的,但是有很多东西将它们分开,所以我们看看消费者感兴趣的一些主要特征是公平的:

味道

首先,您可能有兴趣了解这两种选择中每种选择对食物味道的影响。由于颗粒吸烟者使用木材来烹饪,因此您的饭菜的味道几乎是不可避免的。有些人喜欢它,而其他人则抱怨颗粒烤架不会像木炭格栅那样抽烟。谈到木炭烤架时,味道难以超过,这就是为什么很多人更喜欢他们从风味的角度来判断。木炭烤架也可以在更高的温度下运行,给肉肉适当的灼热。提示:有些人喜欢将木块添加到木炭烤架中,以便让它成为伍德斯风味。

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成本

然后,购物者必须考虑这两个格栅中的每一个的初始和运营成本。优质的颗粒烤架通常具有更高的价格,模型成本高达1000美元。然而,用于燃料烤架的木炭压块廉价,被认为是一个加号。木炭格栅也可以花费大量资金,但低端选项可用不到100美元。就燃料而言,与颗粒相比,木炭的肿块更昂贵,但它们很快燃烧并已知发出更多热量。

温度

温度范围也很重要,所以让我们讨论更多关于它的信息。颗粒烤架不提供慷慨的温度范围,因为大多数现有型号的最高温度为500°F。然而,它们是保持稳定的低温。木炭格栅get way hotter a lot faster, with temperatures that could reach more than 800° F. Of course, this depends on the size of the grill and the type of charcoal you’re using (lump being more efficient than briquettes in terms of temperature reach).

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温度控制

温度控制将确定您是否可以在您选择的温度下稳定地将烤架持续。使用数字颗粒吸烟者,您将很容易地保持稳定的温度,因为它主要是转动拨号并让烤架的工作。用木炭烤架,温度控制有点复杂。为了控制这种类型的烤架的温度,您必须打开和关闭空气通风口,通常位于烤架的顶部和底部。当您允许更多的空气进入烤架时,温度升高。这几乎是一个学习曲线,你可以掌握你使用木炭烤架的越多。

便于使用

就易用而言,颗粒烤架很容易掌握。您所要做的就是用颗粒填充料斗,然后选择您想要的烹饪温度。该装置配有螺旋钻,将颗粒送入燃烧它们的火箱中。当您打开设备上的温度时,颗粒将更快地移动到火箱中,导致更多的热量。用木炭烤架,你将不得不更加努力。您需要炭烟囱或较轻的液体达到所需的温度,而且烤架需要大约20到30分钟,准备好烹饪。从那时起,它主要是掌握对空气通风口的控制增加或降低温度的问题。

运行

运行时间是您要调查的另一个重要功能。木颗粒烤架可以甚至可以烹饪超过八小时,无需将更多的颗粒添加到料斗中。当你用完燃料时,只需打开料斗并添加更多的颗粒。另一方面,木炭烤架可以用单个木炭负载烹饪超过12小时,如果你使用低烟碱,烟雾。如果你想快速热烧烤,你只需几个小时就可以烧掉所有木炭。

如何选择

此时,您可能仍然有点不确定,这两种类型的烤架中的哪一个更适合您的需求,因此让我们快速了解最佳的用户类型的用户。

颗粒烤架可能是一个更好的选择,如果:

  • 你喜欢真正的木烟给肉类烤架烤的味道的味道。
  • 您希望能够控制烧烤的温度而不会太多努力。
  • 你想用不同种类的木颗粒给出的不同口味煮肉类。
  • 你计划在低温下烹饪肉类。
  • 你想用烤架,但不必管理真正的火灾。

如果您:炭烤架是一个很好的选择:

  • 你喜欢这些类型的烤架可以提供的木炭烟雾味。
  • 你想在非常高的温度下皮或烹饪。
  • 您不介意掌握控制格栅内部温度所需的学习曲线。
  • 你喜欢用真空烹饪。

最好的内置颗粒和木炭烤架

Memphis Grills Pro-Fi控制28英寸304不锈钢内置颗粒烤架

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如果您一直梦想着高科技的内置颗粒烤架,孟菲斯格栅可能只有你一直想要的产品。使用无线技术并为您提供使用特殊的Android或iOS应用来控制格栅的可能性,即使从距离访问单位的设置。当您的食物熟悉时,您可以收到一封电子邮件或文本提醒,这就像烤架一样豪华和无压力。

双墙施工将确保热量不会通过盖子逸出,同时也均匀烹饪食物以完美地烹饪。颗粒料斗的重量容量为18磅,这对于在180至650ºF的温度下承诺烹饪的格栅足够超过足够的烤架。烹饪区域衡量562平方英寸,而烧烤的有效结构消除了热点并承诺更快地烹饪食物。

Coyote 36英寸内置颗粒烤架

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土狼内置颗粒烤架是其类别中最好的产品之一,以方便的价格和一堆值得一提的规格。它有一个直观的数字触控系统,可在设置上授予大量电源。智能颗粒喂养系统将慢慢将颗粒释放到燃烧器中,确保您可以在使用烤架时保持稳定的温度。料斗具有15磅磅的容量,应该绰绰有余。

它可以达到高达700ºF的慷慨温度,最低温度为175ºF。它具有优质的不锈钢结构,用于增加耐用性。它采用双风扇对流系统,提供精确的温度控制。慷慨的787平方英寸烹饪表面肯定会帮助您在单批次中准备一系列的食物。

Coyote 36英寸内置木炭烤架

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我们在商店里的下一个产品建议是一个带有重型施工的木炭烧烤,很少有很少的功能,使这一产品成为其种类的最佳产品之一。它是设计为304不锈钢,无论它暴露于它的天气元素,都要抵抗足以户外使用。双衬里的烤架盖确保热量被捕获在烤架内并均匀分布,以便适当烹饪。

它配有可调节的燃油托盘,使用木屑或木炭。抽屉式系统允许您将此纸盘拉出并在烹饪软件的中间将更多的燃料添加更多。可调节阻尼器与集成的挡风玻璃一起工作,以便在空气流中提供更多控制。可拆卸的暖机架将使您的食物保持温暖,直到您准备好服用。

Turbo 32英寸内置不锈钢木炭烤架,可调节木炭托盘

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涡轮炭烤架优惠以用户为导向的体验,清晰地希望消除围绕掌握这种类型的格栅的耻辱。它具有不锈钢结构,甚至在暴露于室外条件时持续多年来。它具有可调高度可调节的木炭托盘,滑出,很容易清洁。

拥有740平方英寸的烹饪空间,这种内置烤架采用双气流控制通风口构建,使其更容易控制温度。内置于引擎盖中的温度计使您的食物更容易在理想的温度下烹制食物,使得这款涡轮增压器烧烤到目前为止所见的最适合您所见的最适合最适合的木炭格栅之一。

公牛户外产品88787野牛木炭烤头

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如果你正在寻找一个质量和经济实惠的烧烤头,这个模型值得退房。它采用耐用的不锈钢结构设计,与此产品的先前版本相比,提供了改进的通风控制。事实上,制造商声称这是一种重新设计的产品,旨在提供更好的性能,同时提高用户体验,以便每次实现惊人和美味的食物。

它衡量22.88 x 31 x 25英寸,无论您想要在低温下慢慢煮肉,或者想要在准备餐餐时从高温中受益,都可以易于处理。

Blaze Grills内置木炭烤架

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今天的最后一个建议是另一个内置木炭烤架在不破坏银行的情况下提供了很大的表现。它设计有四个单独的烹饪网格,即使钩子和悬挂系统,也可以让您添加木材和木炭。Ashpan有一个简单的拉出系统,可以轻松清洁每熟饭后的烧烤。不锈钢结构具有无法竞争的耐用性。烤肉罩双衬里以确保在烤架内保存热量,食物均匀煮熟。

常问问题

颗粒烤架比木炭格栅更好吗?

从客观的角度来回答这个问题很困难,因为这两种类型的烤架彼此相当不同,无论是如何工作,以及你都能期望用的味道来烹饪。如果你是寻找烤架这很容易使用,你对风味多功能性并没有特别感兴趣,实现高温,然后内置颗粒格栅绝对是一个更好的选择。

你可以在Traeger格栅上用木炭吗?

即使您可以,Traeger也建议自己的品牌颗粒,并确保您没有做任何可能无效保修的任何东西,如果您坚持提出的建议,这是最好的。

颗粒烤架值得这笔钱吗?

一般来说,颗粒烤架倾向于恐吓买家,因为与木炭烤架相比,它们可以比较昂贵。然而,他们的易用性和燃料可用于廉价的事实弥补了初始成本,制作内置的颗粒格栅价值考虑的选项。

每次使用后都应该清理烧烤吗?

是的,这对各种原因很重要。首先,您不想有任何剩余的食物碎屑,这将使烤架恶化,并以消极的方式影响未来膳食的味道。每次使用后烹饪烤架也会有助于延长烤架的寿命,如果您花了很多钱购买高质量的烤架也很重要。遵循制造商的说明,只需使用推荐的清洁工具和解决方案清洁烤架,否则可能会损坏设备的结构。

综上所述

是否是内置颗粒烤架是劣等的与木炭烤架相比,优越将永远是户外烹饪爱好者之间的辩论主题。It really depends on what you’re looking to cook and what machine you’re most comfortable in using, as built-in pellet grills are easier to use but not as versatile in terms of heat, while charcoal grills are more difficult to master, but you can get so many flavors out of using one.